Chef Jose Manuel Baños
El chef oaxaqueño José Manuel Baños ha estado recibiendo elogios desde que abrió las puertas de su restaurante Pitiona en 2010.
ene
06
Hammam: Historia y beneficios a la salud
En árabe, la palabra hammam significa “esparcidor de calor”—antes de que estos baños de vapor se introdujeran en las sociedades árabes, la gente se bañaba solamente con agua fría.
ene
05
Nuevos menús de Chef Jorge Boneta
Jorge Boneta, el Chef Ejecutivo de Hotel Matilda, se inspira en la cocina de todo México: en sus restaurantes gourmet, en sus mercados de pueblo y en su comida casera.
dic
29
Daniela Edburg
La obra seductora de la artista Daniela Edburg está caracterizada por el humor negro y por jugar con temas de exceso y obsesión. Es así como negocia la línea delicada entre el placer y el daño.
nov
17
Julia y Renata @ Hotel Matilda
En su colección Otoño/Invierno 2011, las hermanas diseñadoras Julia y Renata Franco exploran la base conceptual—no la estética—del movimiento surrealista.
nov
08
El Chef Enrique Olvera, Pujol
El chef Enrique Olvera, de renombre internacional, unirá fuerzas con Jorge Boneta del Hotel Matilda para un evento especial del Supper Club a realizarse el 18 de noviembre.
oct
19
Conoce Betsabé Romero
La obra de la artista visual Betsabeé Romero utiliza imágenes populares—calaveras y rosas, la Virgen de Guadalupe, diseños familiares de papel picado—en contextos donde menos las esperamos, apareciendo talladas, dibujadas, o esculpidas en el cuerpo de su musa: el automóvil.
Matilda Playlists
Verano 2011
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